Finalmente, el tercer día del evento, durante la expoferia de los Consejos Regionales, quedó nuevamente demostrada la gran capacidad de movilización que tiene la propuesta agroecológica en la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles. La agrobiodiversidad presentada por los 16 Consejos Regionales fue ampliamente reconocida, atrayendo a más de 300 consumidores que mostraron un gran interés y adquirieron productos agroecológicos. Este escenario reafirma la necesidad de activar los Consejos Regionales del SGP en todos los departamentos del Perú. Estos consejos, con procesos claros de certificación, pueden generar un efecto catalizador que dinamice la economía local basada en la producción agroecológica. Además, permiten otorgar un merecido reconocimiento a las y los productores que cuidan la tierra, su salud y la salud de todos los consumidores del país. SGP: Una herramienta en la agroecología para transitar a sistemas alimentarios sostenibles 18
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